Conoscere e riconoscere l’olio di qualità Tra i prodotti di eccellenza prodotti in Italia, vi è sicuramente l’olio di oliva. Con oltre 350 cultivar diverse, ce n’è davvero per tutti i gusti. Rimanendo in tema di olio di qualità, infatti, troviamo molti prodotti che presentano delle caratteristiche organolettiche ben precise. […]